1. 到達現場根據現場施工的位置，安排高溫高壓清洗機的放置位置，在甲方的監督及協助下接入380V的動力電和自來水
2. 清理所要清洗的管道下方的灶臺以及廚房的其他工具、調味料等物品
3. 密封所有開關、插座口，在所有灶臺上以及所作業的管道下方覆蓋聚乙烯薄膜，給所有的灶臺煙囪密封。尤其是所有灶口上方需用合適物件遮擋覆以聚乙烯薄膜
4. 使用專業化油劑噴灑所有作業管道、脫排等部位，并給以一定時間反應，使作業管道的油污軟化
5. 管道機器人進入作業管道，施工人員操作控制箱控制管道機器人作業。外部煙罩等部位使用高溫高壓水槍作業。
6. 如果油污較重，重復噴灑化油劑和清洗過程。
7. 對機器人以及清洗機器作業未到部分由施工人員進行修補，并且用清水沖洗所有已作業部分。
8. 揭去聚乙烯薄膜，清洗灶臺等部分，在清洗灶臺作業結束后清洗地面，恢復作業之前的狀態
9. 收拾所有作業工具，交由甲方驗收。
