一、專業(yè)簡介
家政服務(wù)專業(yè)是第三產(chǎn)業(yè)冉冉升起的新星。有著廣闊的事業(yè)拓展?jié)摿Γ瑢儆谝粋€(gè)自身修養(yǎng)、素質(zhì)提高和職業(yè)需要兼具的應(yīng)用型專業(yè)。
二、專業(yè)設(shè)置背景
隨著中國市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、成熟，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整問題擺在了面前。縮小第一、二產(chǎn)業(yè)的比重，加大第三產(chǎn)業(yè)——服務(wù)業(yè)的比重，既是實(shí)行市場經(jīng)濟(jì)的必然結(jié)果，又順應(yīng)了家庭服務(wù)消費(fèi)需求上升的現(xiàn)實(shí)狀況。家政服務(wù)作為滿足家庭生活、家庭功能社會(huì)化的一種行業(yè)，作為改善家庭生活質(zhì)量，提高家庭生活水準(zhǔn)的一種行業(yè)，為廣大人民群眾接受、熟悉。2000年，勞動(dòng)和社會(huì)保障部正式認(rèn)定“家庭服務(wù)員”這一職業(yè)，家政服務(wù)踏上了“職業(yè)化”發(fā)展道路。勞動(dòng)與社會(huì)保障部提出將發(fā)展家政服務(wù)作為擴(kuò)大就業(yè)的一個(gè)新領(lǐng)域，此舉將家政服務(wù)確立為服務(wù)產(chǎn)業(yè)的重要組成行業(yè)之一。家政服務(wù)是一項(xiàng)跨世紀(jì)的“雙贏”工程。一方面，它為廣大家庭提供了護(hù)理、保潔、物流配送、家庭管理等方面全方位的服務(wù)體系；另一方面，它是解決就業(yè)問題的主要渠道之一。
三、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)
家政服務(wù)市場已經(jīng)伴隨著改革開放三十年，市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展完善，逐漸成型，尚待成熟，呈現(xiàn)出一片方興未艾的局面，市場需求很大，市場的發(fā)展?jié)摿σ埠艽螅瑫r(shí)相對應(yīng)的是市場的規(guī)范程度和完善程度也很低。
市場主體的自身成長很有限，其對市場需求的滿足水平的提高也明顯滯后。面對市場亟需管理人才、企業(yè)亟需專業(yè)的經(jīng)營人才、市場亟需專門的高素質(zhì)服務(wù)人才，家政服務(wù)專業(yè)能夠?qū)ι鲜隹是蠼o予緩解，對上述問題的解決，對市場、行業(yè)和服務(wù)本身的提升是一個(gè)重大的促進(jìn)，并且優(yōu)秀的人力資源培養(yǎng)將是永恒的發(fā)展動(dòng)力。
四、專業(yè)就業(yè)方向
面對家政服務(wù)市場對從事家政服務(wù)的人才的需要和家政服務(wù)市場主體——家政企業(yè)對于企業(yè)管理、培訓(xùn)師資的需要，本專業(yè)主要面向以上三個(gè)職業(yè)方向的崗位群確定人才培養(yǎng)方案。其次，應(yīng)看到社會(huì)上，以家庭生活為核心，輻射到社會(huì)生活的各個(gè)方面都在對家政人才提出要求，兼顧到社會(huì)的這種進(jìn)步型需求，人才培養(yǎng)中對于這些社會(huì)需求的新形勢，不斷微調(diào)以便適應(yīng)，拓寬專業(yè)學(xué)生的就業(yè)面和職業(yè)適應(yīng)面，以更好的滿足其他方面的社會(huì)需要。
家政服務(wù)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)面可以十分廣泛。主要有家政教育的專職教師、社區(qū)、家政公司、家政服務(wù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、家庭等。還有相當(dāng)一部分從事家庭生活用品的開發(fā)、普及和介紹說明工作或者從事家用設(shè)備制品的檢查、示范等工作，從業(yè)人員成為家庭、經(jīng)銷商和制造者之間的紐帶；還有的從事保健機(jī)構(gòu)、公共福利、社會(huì)援助事業(yè)以及學(xué)校、軍隊(duì)等集團(tuán)供餐、寄宿學(xué)校、孤兒院、養(yǎng)老院、監(jiān)獄等機(jī)構(gòu)的工作人員。
五、專業(yè)職業(yè)技能
知識(shí)結(jié)構(gòu)：本專業(yè)學(xué)生要具備本專業(yè)必需的文化基礎(chǔ)知識(shí)，例如計(jì)算機(jī)的基礎(chǔ)應(yīng)用、中國傳統(tǒng)文化和馬克思主義哲學(xué)等；要掌握家政服務(wù)人員所必需的基本理論知識(shí)。主要包括社會(huì)心理學(xué)、社會(huì)學(xué)基礎(chǔ)、家政學(xué)概論、家政服務(wù)常用技能、家用電器的使用與維護(hù)和家庭營養(yǎng)等。
職業(yè)能力：本專業(yè)要求畢業(yè)生掌握家庭禮儀、家庭保潔、家庭布臵和裝飾的基本技能；熟練掌握家庭餐飲的制作和家用電器的使用操作；能夠護(hù)理家庭的老人、孕產(chǎn)婦和嬰幼兒及康復(fù)病人；具有家政管理能力；具有一定的英語會(huì)話能力和操作計(jì)算機(jī)的能力，應(yīng)具備高職高專英語應(yīng)用能力三級和全國計(jì)算機(jī)等級考試一級的合格證書；具有一定的自學(xué)能力和分析解決實(shí)際問題的能力，能夠獨(dú)立進(jìn)行基本的市場調(diào)查和行業(yè)、家政方面的問題的調(diào)查，并運(yùn)用所學(xué)提出解決方案。
職業(yè)素質(zhì)：具備逐步樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀的素質(zhì)；.具有良好的行為規(guī)范和社會(huì)公德；.具有愛崗敬業(yè)、誠實(shí)守信的職業(yè)道德；具有不斷學(xué)習(xí)、不斷創(chuàng)新的意識(shí)。
