1.生熟混放,食物交叉污染。
2.食物存放過多,致使食物外部溫度低而內(nèi)部溫度高。
3.不及時(shí)除霜,阻礙冷氣流通,致使冰箱內(nèi)溫度上升。
那么,怎樣才是冰箱正確的使用方法呢?我們給您一些小建議:
定期清洗冰箱。
我們應(yīng)該至少每月清洗冰箱一次。清洗時(shí)可用布或棉紗蘸肥皂水或3%的漂白粉澄清液擦拭冰箱內(nèi)壁。切勿使用去污粉或酸性洗滌劑,以防腐蝕冰箱。
貯存食物時(shí)間不宜過長
生肉的冷藏時(shí)間一般為1~2天,瓜果蔬菜為3~5天。在冷凍食物時(shí),應(yīng)將溫度控制器旋鈕調(diào)至最高檔,使之速凍,以保留食物原有的鮮味。
生熟分開
存放食物要生熟分開,還應(yīng)用保鮮袋包好。這樣既可防止食物交叉污染,又能防止食物的水分蒸發(fā)而出現(xiàn)干縮現(xiàn)象。
先洗后放
新鮮的水果蔬菜在放入冰箱前要先洗凈擦干,否則不要放入冰箱。
做好這些細(xì)節(jié)工作,不能說細(xì)菌沒有了,起碼冰箱內(nèi)難聞的異味會(huì)少很多,健康自然也就離我們近了一些。